FLORES TERKINI – Siapa yang tidak tahu tentang Indonesia? Indonesia merupakan negara dengan ragam budaya yang sangat kaya-raya.
Jika kita melihat mulai adat istiadat, bahasa daerah, makanan, hingga minuman, Indonesia memiliki semuanya itu.
Namun, dalam hubungan dengan kuliner, makanan Indonesia terkenal dengan aneka olahan rempah-rempah dan beberapa sudah terkenal di dunia akan kelezatan rasanya.
Baca Juga: Kuliner Bogor yang Penuh dengan Cita Rasa Khas, Ada Ketupat Sayur Simpang Tiga Sejak Tahun 70-an
Nah, sebagaimana dikutip Flores Terkini dari gln.kemdikbud.go.id, adapun makanan khas Indonesia yang namanya sudah mendunia dan sangat disukai oleh warga negara asing.
- Rendang
Rendang adalah masakan yang berbahan dasar daging dengan menggunakan campuran bumbu dan rempah-rempah.
Baca Juga: Ingin Dapur Anda Tetap Higienis Sebelum dan Sesudah Memasak? Simak Tips Jitunya Berikut Ini
Masakan ini rupanya dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa.
Proses memasaknya sekitar empat jam hingga kering dan berwarna coklat pekat dan terlihat pula kesegarannya.