Network
FLORES TERKINI - Salah satu rupa kuliner yang dikenal dan disukai hampir semua masyarakat Indonesia adalah bakso.
Jika Anda berkunjung ke wilayah-wilayah yang ada di Indonesia, sajian bakso selalu tersedia di mana-mana dengan nama dan rasa yang berbeda-beda. Ada bakso kerikil, bakso beranak, bakso mercun, dan berbagai nama lainnya.
Namun pernahkah Anda mencoba jenis bakso yang dipadukan dari dua wilayah yang berbeda, seperti paduan bakso Medan-Pontianak yang ditawarkan Kedai Cwan In?
Kedai Bakso Cwan In bisa Anda jumpai di Jakarta. Kedai ini memadukan kelezatan bakso Medan dan Pontianak dalam setiap menunya.
Dikutip dari ANTARA, nama Cwan In bermakna harapan agar keuntungan selalu mengalir masuk; berasal dari kata cwan dari kata cuan alias uang atau keuntungan, dan in dalam bahasa Inggris berarti “masuk”.
Jenama ini didirikan oleh Eric Al Amin dan Ichsan Freugald. Eric adalah seorang penata gaya untuk sejumlah selebritas, sementara Ichsan sebelumnya bergelut di bidang kuliner, khususnya bakso.
Karena hobi yang sama dalam hal menyukai bakso, Eric kemudian mengajak kawannya yang lebih berpengalaman di dunia kuliner untuk berbisnis bareng. Butuh waktu setahun untuk mewujudkan ide bisnis mereka ini.
