Beberapa Jenis Kuliner yang Bisa Anda Temui Keberadaannya di Seantero Provinsi NTT

FLORES TERKINI - Nusa Tenggara Timur (NTT) merupakan sebuah provinsi di Indonesia yang terdiri dari beberapa pulau kecil, termasuk Pulau Flores, Timor, Alor, dan Sumba.

Selain empat pulau besar di atas, ada beberapa pulau kecil lainnya seperti Pulau Komodo, Ende, Solor, Adonara, Lembata, Palue, Pantas dan beberapa lainnya.

Secara umum, NTT memiliki kebudayaan yang kaya dan beragam, termasuk dalam hal kuliner baik kuliner yang diserap dari luar maupun kuliner khas daerah.

Baca Juga: Penghasilan Bunda Rere Kalahkan Gaji PNS Hanya dengan Modal Ini, Kok Bisa?

Buat Anda yang penasaran, berikut ini adalah beberapa contoh makanan yang bisa kita temukan di provinsi NTT:

Nasi Bambu

Makanan ini merupakan nasi yang dibungkus dengan daun bambu dan dibakar di atas arang.

Bamboo rice biasanya disajikan dengan daging sapi atau ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah, serta sayuran segar.

Baca Juga: Bukan Abimana! Pria Ini Jadi Penyebab Kecelakaan Andin dan Elsa: Ikatan Cinta Hari ini 23 Desember 2022

Lawar

Lawar adalah makanan yang terdiri dari daging sapi atau ayam yang dipotong tipis dan berukuran kecil.

Irisan daging ini kemudian dicampur dengan daun pisang, jahe, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya.

Lawar biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai pelengkap nasi.

Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Jumat 23 Desember 2022: KABAR GEMBIRA! Janin Andin Selamat, Al Sambut Penuh Sukacita

Cumi-cumi bakar

Cumi-cumi bakar adalah makanan yang terbuat dari cumi-cumi yang dibakar di atas arang dan disajikan dengan bumbu sambal.

Daging sapi panggang

Daging sapi panggang atau yang biasa disebut se’i merupakan makanan khas NTT yang terbuat dari daging sapi yang dibakar di atas arang atau diangkat dengan menggunakan tusuk sate.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Besok Jumat 23 Desember 2022 Aries, Taurus, dan Gemini: Rahasia Keintiman Bakal Terbongkar

Daging sapi panggang atau se’i ini biasanya disajikan dengan nasi putih yang ditemani bumbu sambal pedas.

Ikan pepes

Ikan pepes adalah makanan yang terbuat dari ikan yang dibakar dengan daun pisang atau daun pandan dan disajikan dengan bumbu sambal atau kecap manis.

Baca Juga: Jadwal Acara TransTV Hari Ini Jumat 23 Desember 2022: Nonton Film Gone Girl dan Little Fockers

Soto ayam

Soto ayam adalah makanan yang terbuat dari sup ayam yang disajikan dengan nasi, daging ayam, tauge, dan bawang goreng.

Soto ayam merupakan makanan yang populer di seluruh Indonesia, termasuk di Provinsi NTT.

Mie goreng

Baca Juga: Jadwal Acara MNCTV Hari Ini Jumat 23 Desember 2022: Saksikan Family 100 dan Rahasia Batin

Mie goreng merupakan makanan yang terbuat dari mie yang ditumis bersama dengan sayuran, telur, dan daging sapi atau ayam, serta bumbu-bumbu lainnya.

Mie goreng juga merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, termasuk di NTT. Makanan ini bahkan sering dijadikan teman makan nasi.***