Network
Komova menambahkan, konsumsi pisang dalam jumlah besar bisa memicu lonjakan kadar gula darah, khususnya bagi individu yang sensitif terhadap karbohidrat.
Sementara seorang raktisi National Health Service (NHS), Dr. David Unwin, bahkan mengklaim bahwa konsumsi banyak pisang sama buruknya seperti menyantap enam sendok gula.
Baca Juga: Sidang Kasus Randy Badjideh Ditunda Pekan Depan, Begini Respon Keluarga Astri Manafe
Di sisi lain, ada banyak ahli diabetes yang tak sependapat dengan Dr Unwin. Semua makanan yang mengandung karbohidrat pada dasarnya bisa menyebabkan peningkatan kadar gula darah. Namun, ini terjadi secara perlahan, sedang, atau cepat.
Indeks Glikemik (IG) pada suatu makanan dapat memberi petunjuk mengenai seberapa cepat makanan tersebut bisa memicu peningkatan kadar gula darah.
Makanan dengan skor IG yang rendah, yaitu 55 ke bawah, biasanya menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang perlahan atau bertahap.
Baca Juga: Jelang Sidang Kasus Pembunuhan Astri dan Lael Hari Ini, Jek Manafe: Akan Jadi Sejarah Besar
Sebaliknya, makanan dengan IG yang tinggi akan memicu lonjakan kadar gula darah dalam waktu singkat.
Pisang sebenarnya memiliki skor IG dalam rentang yang rendah hingga sedang, yaitu 42 sampai 62. Skor IG ini akan bergantung pada tingkat kematangan pisang.
Oleh karena itu, pisang mungkin bukan pilihan buah yang terbaik bagi pengidap Diabetes Tipe 2. Akan tetapi, pisang juga bukan makanan yang buruk untuk mereka.
