Network
FLORES TERKINI – Cuaca yang kian ektrim begini enaknya makan makanan yang hangat pedis, dan manis. Untuk para ibu-ibu di rumah jangan bosan siapkan menu untuk keluarga sehat.
Biasanya para ibu yang sering mengola daging ayam hanya dengan resep itu saja, seperti goreng, kuah, atau mungkin semur. Coba sesekali olah yang agak berbeda dijamin lho, nikmatnya itu menusuk.
Untuk wilayah ketimuran, ayam bakar sudah sangat khas. Bumbu-bumbu yang dipakai pun sangat tradisional. Ditambah aroma asap buat ngiler, wow!
Baca Juga: Pastikan Anda Tidak Salah Pakai Oli Motor, Ada 5 Rekomendasi Oli Motor Terbaik
Kali ini ada resep baru buat para ibu. Ada ayam bakar rasa madu. Jadi rasanya sedang makan di restoran mewah. Wah, itu gimana sih rasanya?
Untuk keluarga yang suka rasa manis pedes pasti tergoda dengan ayam bakar beroles madu dan bumbu ini.
Legitnya madu meresap hingga ke dalam daging ayam. Bisa juga dicocol sambal tomat. Yuk, simak apa saja bahan-bahannya:
Baca Juga: Aquarius Atur Strategi Perang Melawan Badai Cinta, Ramalan Zodiak Cinta Rabu 7 April 2021
Bahan-bahan:
- 10 buah sayap ayam atau 1 ayam utuh
- Bumbu: 3 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, parut
- 2 sdm air jeruk nipis/lemon
- 4 sdm saus tomat
- 4 sdm kecap manis
- 150 ml madu
- 1 sdt merica hitam butiran, memarkan agak halus
- 1 sdt garam
- Pelengkap:
- Sambal tomat
- cabai kecil 3 buah
- Lalapan sayur
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cinta Rabu 7 April 2021: Scorpio Tahan Emosi, Virgo Ungkapkan Semua Perasaanmu
Cara Membuat:
- Potong masing-masing sayap ayam menjadi dua, buang ujungnya yang runcing. Jika memakai ayam utuh, potong menjadi 8-12 bagian.
- Bumbu: Taruh bahan-bahan bumbu dalam wadah, aduk hingga benar-benar rata.
- Aduk potongan ayam atau sayap ayam dengan 3/4 bagian bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan panggangan api arang atau oven. Susun ayam berbumbu dalam loyang datar. Panggang sambil balik-balik hingga daging ayam kaku.
- Di tahap akhir, olesi ayam dengan sisa Bumbu hingga rata.
- Panggang kembali hingga matang dan kering.
- Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Bagaimanna menurutmu, gampang dan tidak rumit amat, kan? Selamat mencoba!*
