Network
FLORES TERKINI - Rasanya pasti aneh mendengar sayuran berkuah dengan rasa kencur. Sebagian orang tidak menyukai arma kencur, apalagi jika ditambahkan ke dalam kuah.
Tetapi jangan salah, kalau kencur adalah tumbuhan herbal yang biasa dipakai sebagai bahan obat-obatan dan makanan. Pastinya, kuah sayuran kencur membuat tubuh sehat dan imun tubuh tetap terjaga.
Nah, untuk menyajikan menu yang super nikmat dengan campuran kencur tidak perlu ribet. Caranya mudah dan sederhana. Bermodalkan santan, rasanya dijamin enak.
Daripada penasaran, yuk, simak penjelasan dan cara membuat resep sayuran kuah kencur berikut ini.
Bahan:
- 6 lonjor buncis, dipotong-potong
- 100 gram rebung, dipotong-potong
- 4 lembar kol, diiris kasar
- 25 gram daun melinjo
- 10 buah cabai rawit hijau, dimemarkan
- 5 buah belimbing wuluh, dipotong 1 cm
- 2 sendok makan garam
- 1 1/2 sendok teh gula merah
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
Baca Juga: Temukan Kode Redeem FF Terbaru Juni 2021, Ada Pet Skin yang Menanti Anda untuk Diklaim
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, disangrai
- 3 buah cabai merah
- 5 cm kencur
