FLORES TERKINI - Tak dapat dipungkiri, Seafood cumi-cumi tentu disukai semua orang. Kalau olahan rumahan, biasanya kita lebih suka jika cumi-cuminya digoreng.
Namun, kali ini kita tidak akan bicara membuat cumi goreng biasa. Sebab, kamu akan disuguhi tips mudah mengolah cumi-cumi menjadi makanan khas Bali, yakni Cumi-cumi Betutu.
Caranya sangat mudah hanya pakai kukus, bumbunya pun bakal meresap sampai ke dalam dagingnya.
Kira-kira apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuat seafood Cumi-cumi Betutu khas Pulau Dewata Bali yang praktis dan super nikmat ini?
Yuk simak penjelasan di bawah ini:
Bahan:
- 500 gr cumi mentah, bersihkan tulang dan tintanya;
- 50 gr daung singkong direbus buang air;
- 2 sdk makan minyak goreng; dan
- 6 lembar daun pisang untuk membungkus.