3 Pelaku UMKM Juarai Kompetisi Kreasi Kolaborasi Kuliner Asli Daerah Tehbotol Sosro

- 15 Mei 2022, 14:53 WIB
Salah satu booth UMKM yang meraih juara dalam kompetisi “Kreasi Kolaborasi Kuliner Asli Daerah”.
Salah satu booth UMKM yang meraih juara dalam kompetisi “Kreasi Kolaborasi Kuliner Asli Daerah”. /ANTARA/Rizka Khaerunnisa/am

Baca Juga: 3 Wilayah di NTT Berpotensi Dilanda Banjir Rob, BMKG Keluarkan Peringatan Dini

Denta mengatakan, pihaknya akan membina para pemenang untuk mengalokasikan sumber dana yang mereka peroleh sebagai modal pengembangan usaha.

Selain itu, pihaknya juga akan memberi pendampingan kepada pemenang untuk mengembangkan aspek pengemasan hingga pemasaran produk.

“Di sanalah titik di mana Tehbotol sebagai merek yang lebih dulu ada akan meningkatkan perannya dalam nurturing merek-merek yang lain sehingga tercipta sirkulasi ekonomi,” katanya.

Baca Juga: Jadwal Acara dan Live Streaming Trans 7 Minggu 15 Mei 2022, Nonton MotoGP Sirkuit Le Mans Perancis

Menurut Denta, penambahan produk Tehbotol Sosro ke dalam sajian menu yang dikreasikan para peserta tidak menghilangkan kekhasan yang telah dimiliki menu tersebut, melainkan lebih memperkaya rasa dan keunikan, terutama menyisakan rasa (after taste) aroma Tehbotol Sosro yang ikonik.

“Impresi yang luar biasa adalah ternyata Tehbotol Sosro itu bukan hanya bisa dijadikan sebagai minuman atau kudapan, tapi justru kombinasi yang sangat beragam untuk makanan berat,” ujarnya.

Senada, Chef Dade Akbar menambahkan bahwa para peserta menghadirkan eksplorasi menu yang beragam walau sama-sama mengombinasikan Tehbotol Sosro, mulai dari ragam bahan, ragam rasa, dan ragam sensasi.

“Jadi memang kaya sekali Tehbotol Sosro ini untuk bisa benar-benar menggali bahan baku dari (kuliner) yang kita punya dan ini masih banyak sekali kesempatan ke depan untuk bisa membuat kuliner kreatif lebih banyak lagi,” katanya.***

Halaman:

Editor: Ade Riberu

Sumber: ANTARA


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x