Network
- 10 buah sayap ayam atau 1 ayam utuh
- Bumbu: 3 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, parut
- 2 sdm air jeruk nipis/lemon
- 4 sdm saus tomat
- 4 sdm kecap manis
- 150 ml madu
- 1 sdt merica hitam butiran, memarkan agak halus
- 1 sdt garam
- Pelengkap:
- Sambal tomat
- cabai kecil 3 buah
- Lalapan sayur
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cinta Rabu 7 April 2021: Scorpio Tahan Emosi, Virgo Ungkapkan Semua Perasaanmu
Cara Membuat:
- Potong masing-masing sayap ayam menjadi dua, buang ujungnya yang runcing. Jika memakai ayam utuh, potong menjadi 8-12 bagian.
- Bumbu: Taruh bahan-bahan bumbu dalam wadah, aduk hingga benar-benar rata.
- Aduk potongan ayam atau sayap ayam dengan 3/4 bagian bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan panggangan api arang atau oven. Susun ayam berbumbu dalam loyang datar. Panggang sambil balik-balik hingga daging ayam kaku.
- Di tahap akhir, olesi ayam dengan sisa Bumbu hingga rata.
- Panggang kembali hingga matang dan kering.
- Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Bagaimanna menurutmu, gampang dan tidak rumit amat, kan? Selamat mencoba!*
