Network
FLORES TERKINI - Masih dengan tema kuliner dan kamu yang suka masak-masak atau lagi cari tahu menu harian?
Yuk, pastikan kamu tidak ketinggalan tentang update kuliner di Flores Terkini setiap hari.
Kali ini, Flores Terkini akan mengajak Anda untuk mengenal resep tradisional tetapi nikmatnya bikin nendang.
Baca Juga: Resep Kuah Ikan Tuna Pandan, Cocok untuk Penambah Selera Makan di Rumah
So, bahan utama yang dipakai adalah lontong dan untuk karinya kita siapkan iga sapi atau jengkol sapi.
Biar makin nikmat bisa ditambah cabe bubuk atau cabe mentah yang diulak. Dijamin, mau nambah. Langsung saja, simak penjelasan di bawah ini:
Bahan-bahan:
- 600 ge daging sapi sengkel
- 5 buah lontong
- 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air panas
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 2 cm kulit kayu manis
- 2 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdt Royco Kaldu Sapi
- 500 ml air
- 200 ml santan
Baca Juga: Resep Cheese Nugget Ayam Saus Pedas, Praktis dan Cocok Menemani Nasi Pulen Anda
Bumbu halus:
