Resep Cookies Cokelat Renyah untuk Makanan Ringan di Rumah Setiap Hari

Resep Cookies Cokelat Renyah

• 200 gr gula pasir
• 115 gr mentega tawar, dilunakkan di suhu kamar
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 1 sdt ekstrak vanila
• 190 gr tepung serbaguna
• 40 gr bubuk kakao hitam
• 40 gr bubuk kakao proses Belanda, ditambah lagi untuk taburan

Baca Juga: Resep Pisang Bakar Cokelat Keju sebagai Menu Akhir Pekan, Ikuti Langkah-langkah Pembuatannya di Sini

Simak Cara Membuat Cookies Cokelat Renyah

1. Kocok gula dan mentega sampai mengembang. Tambahkan garam dan baking powder
2. Masukkan telur dan ekstrak vanilla yang cukup.
3. Campur tepung, bubuk kakao hitam, dan bubuk kakao proses Belanda. Aduk sampai benar-benar merata.
4. Tutup adonan dan dinginkan minimal 30 menit. Sementara adonan dingin, panaskan oven sampai dengan suhu 175 derajat celcius.
5. Taburi permukaan meja atau tempat meratakan adonan dengan bubuk kakao proses Belanda tambahan, lalu gulung adonan hingga ketebalan sekitar dua sentimeter.
6. Potong kue bentuk bulat dengan diameter sekitar lima sentimeter.
7. Tempatkan kue di atas loyang yang sudah Anda siapkan. Panggang selama 10-12 menit atau hingga matang dan tercium aroma cokelat.
8. Pindahkan cookies ke rak kawat dan dinginkan.
9. Siap dihidangkan.

Demikian resep Cookies Cokelat Renyah yang bisa dengan mudah kalian praktikkan di rumah kalian. Selamat mencoba.***