Network
FLORES TERKINI – Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Selain masakan seperti rendang dan nasi goreng, terdapat sejumlah kue nan lezat yang disukai banyak orang.
Selain masyarakat biasa, ternyata kue-kue yang dijual di Indonesia juga menjadi favorit para pejabat tinggi negara.
Menariknya, para petinggi di Indonesia punya kesamaan soal kue favorit dari jenama Dapur Cokelat yang tahun ini merayakan ulang tahun ke-21. Kue dimaksud adalah kue two season.
Baca Juga: Soal Guru di SDN Oebeba Dihajar Oknum Kepsek Cs, Kapolres Kupang: Pelaku Dijerat Pasal 170 KUHP
Pendiri Dapur Cokelat, Ermey Tristiarty, mengatakan bahwa kue two season termasuk varian legendaris yang diminati oleh pejabat-pejabat di Indonesia.
“Kesukaan beberapa petinggi negara, SBY (Susilo Bambang Yudhoyono), almarhum Jakob Oetama dan Ibu Megawati juga pesan itu saat ulang tahun,” kata Ermey, dikutip dari ANTARA, Senin 6 Juni 2022.
Kue two season terdiri dari kombinasi dark dan white chocolate mousse yang seimbang, sehingga menghasilkan rasa yang lezat.
Baca Juga: Hasil Pertandingan UEFA Nations League: Swiss Dibantai Portugal, Ronaldo Cetak Rekor Baru
Mengikuti tren konsumen yang kian menggemari makanan sehat, ia membuat pembaruan dengan menghadirkan kue yang sama, namun bebas gluten untuk konsumen yang punya preferensi lebih spesifik. Selain varian tersebut, akan ada kue-kue lain yang punya versi bebas gluten.
“Gluten free banyak yang minta agar lebih sehat, saya juga sudah mau kepala lima dan sebagai pencinta cokelat saya cari bagaimana agar tetap sehat, akhirnya mencari rasa yang gluten free,” jelas Ermey.
Untuk menjangkau konsumen masa kini yang menyukai hal serba praktis, jenama ini memiliki sister brand Chill’n Box yang menyajikan makanan penutup dalam wadah dengan rasa-rasa yang ia sebut “kekinian”.
Baca Juga: Jalan Kaki dengan Maksimal Jumlah Langkah Ini Per Hari, Berat Badan Bisa Turun Sekejap
Tahun ini, akan ada beberapa produksl baru, namun difokuskan pada e-commerce yang kian digandrungi karena memudahkan konsumen untuk membeli hanya lewat sentuhan jari.
Salah satu yang disiapkan adalah camilan berbahan dasar cokelat di mana bahannya berasal dari racikan biji cokelat yang berasal dari perkebunan keluarga di Makassar.
Jenama ini juga merilis aplikasi dalam rangka merayakan 21 tahun untuk memberikan kemudahan bagi konsumen dan pelanggan setia.
Baca Juga: Hasil Kualifikasi Piala Dunia 2022 Qatar: Gareth Bale Bawa Wales ke Final, Mimpi Ukraina Berakhir
“Aplikasi dibuat utamanya bukan untuk sales e-commerce, tapi sebagai satu sarana komunikasi, loyalty terhadap konsumen,” kata Direktur Utama Dapur Cokelat Okky Dewanto.
Aplikasi ini menjadi sarana berkomunikasi dengan para konsumen dan tempat memberikan penawaran khusus seperti aneka diskon, lanjut dia.
Lewat aplikasi ini, pelanggan juga bisa memesan kue favorit, termasuk memilih tanggal dan jam pengiriman, sistem pengiriman, metode pembayaran yang diinginkan hingga pesan khusus yang ingin diberikan oleh pemesan kepada penerima produk.
Baca Juga: Ingin Kucing Anda Gemuk dan Sehat? Begini Caranya Menurut Dokter Hewan Kurnia Suanda
Dapur Cokelat didirikan oleh Ermey Tristiarty, istri Okky, yang hingga saat ini fokus terhadap produk makanan dan minuman berbasis cokelat.
Tahun lalu, Dapur Cokelat menerbitkan buku “Dapur Cokelat Bercerita” yang mengisahkan perjalanan jenama ini selama dua dekade.
Pada 2022, Dapur Cokelat meluncurkan cetakan kedua buku yang diharapkan bisa menginspirasi lebih banyak orang, termasuk para pengusaha UMKM atau pengusaha yang sedang terdampak pandemi hingga mereka yang ingin merintis bisnis makanan penutup.
Jenama ini memiliki 29 outlet dan 45 titik pengantaran di seluruh wilayah Indonesia.***
