Network
“Mereka (pihak Kemendes PDTT) minta penjelasan ini (jagung titi) apa, makanan jenis apa, terbuat dari apa, dan cara pengelolaannya bagaimana. Setelah kita jelaskan, langsung di-ACC sehingga bisa ikut bazar ini,” terang ibu satu anak itu.
Menurutnya, untuk saat ini pihaknya hanya mau memperkenalkan jagung titi ke level nasional, tanpa memikirkan soal keuntungan yang harus didapatkan.
“Yang penting mereka coba dulu, khususnya bagi yang tidak puasa. Kebanyakan dari mereka bilang ini (jagung titi) enak, gurih, cocok untuk makanan sehat pengganti nasi, bahkan dijadikan sereal juga pada pagi itu,” kata Henny yang juga menjabat sebagai Sekretaris Yayasan Stasiun Baca di Jakarta Selatan itu.
Baca Juga: Gempur Stunting, Pemcam Solor Barat Launching Tiga Inovasi Terbaru, Salah Satunya Juri Gizi
Sementara itu, Sekjen Kemendes PDTT Taufik Madjid mengapresiasi kehadiran jagung titi pada kegiatan itu. Menurutnya, jagung titi adalah produk yang luar biasa dari NTT.
“Kami sampai di stand di mana ada salah satu produk yang luar biasa, yakni jagung titi, produk dari Nusa Tenggara Timur,” kata Sekjen Kemendes PDTT, Taufik Madjid, dalam potongan video berdurasi 46 detik yang diterima media ini pada Kamis, 13 April 2023.
Taufik meyakini bahwa jagung titi adalah salah satu produk terbaik yang perlu dipromosikan ke seluruh Indonesia. Karena itu, ia mengajak agar masyarakat Indonesia dapat coba mencicipi salah satu kuliner khas NTT ini.
Baca Juga: Kaya akan Potensi Perikanan, Cold Storage Bisa Jadi Solusi Alternatif bagi Nelayan di Solor
