FLORES TERKINI – Penjabat Bupati Flores Timur Doris Alexander Rihi melakukan sebuah terobosan menuju Flores Timur sejahtera melalui gerakan No Nasi Satu Hari Sehat Bahagia dan Aman atau NONA SARI SETIA, yang berlaku pada setiap hari Jumat.
Gerakan NONA SARI SETIA merupakan sebuah langkah bijak yang ditempuh oleh Penjabat Bupati Flores Timur sebagai bentuk pengimplementasian dari Peraturan Bupati Flores Timur Nomor 61 Tahun 2017.
Aturan itu memuat tentang Penganekaragaman Komsumsi Pangan Lokal di Kabupaten Flores Timur, juga merupakan bentuk antisipasi terhadap inflasi daerah yang berdampak pada kenaikan harga beras.
"Sehingga diimbau kepada seluruh masyarakat Flores Timur pada setiap hari Jumat melakukan difersifikasi pangan berbasis sumber daya lokal dengan suatu Gerakan Kenyang Tidak Harus Nasi," kata Doris Rihi dalam Surat Edaran Nomor Distan KP.521/610/IX/2023 tertanggal 21 November 2023.
Doris Rihi menyebutkan, gerakan NONA SARI SETIA memiliki empat tujuan, yaitu pertama mengantisipasi krisis pangan dan ancaman kekeringan.
Kedua, penyediaan pangan alternatif sumber karbohidrat lokal non beras. Ketiga, menggerakkan sektor ekonomi masyarakat.