Simak Resep Ayam Betutu Khas Bali, Boleh Praktikkan di Rumah Masing-masing

Cara Membuat:

1. Bersihkan ayam utuh. Buang kepala dan cek jika tidak suka.
2. Lumuri daging ayam menyeluruh dengan perasan air jeruk. Diamkan setengan jam (30 menit).
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, dan irisan gula merah.
4. Bagi bumbu menjadi dua bagian. Campur satu bagian yang sudah matang dengan irisan daun belimbing wuluh.
5. Tusuk – tusuk dengan garpu biar bumbu meresap.
6. Masukkan daun belimbing wuluh ke dalam perut ayam. Lipat sayap ke belakang.
7. Bungkus dengan daun pisang lalu kukus 1 ½ jam.
8. Angkat, dinginkan lalu sajikan.

Baca Juga: Coba Resep Opor Ayam Telur untuk Menemani Hari Lebaran Anda, Ikuti Langkah-langkahnya

Saatnya menikmati Ayam Betutu khas Bali. Ingat ya ibu-ibu resep ini menggunakan banyak bumbu tradisional dan ini merupakan bumbu khas Bali.

Jika ibu-ibu salah menggunakan bumbu maka, cita rasanya juga akan berbeda. Selamat mencoba ya. Semoga beruntung.***