Network
FLORES TERKINI – Pilihan ibu-ibu untuk bahan daging ayam sudah tidak bisa ke mana-mana lagi. Karena daging ayam bisa dibeli dengan harga terjangkau.
Nah, buat kamu mungkin pernah dengar nama betutu? Bagaimana kalau kita sama-sama cari tahu yuk.
Ayam Betutu ini sering menjadi hidangkan khas Bali. Ada beberapa tempat yang menyajikan Ayam Betutu tetapi beda nikmatnya dengan khas Bali.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Yakult Paling Mudah, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan
Kali ini kita akan membuat resep khas Bali, penasaran bagaimana cara membuatnya. Yuk, simak penjelasan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung
- 2 buah jeruk nipis
- 50 gr daun belimbing wuluh cincang kasar
- 2 sdt garam
- 2 btg serai
- 30 gr gula jawa
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun pisang
- Sedikit minya untuk menumis
Baca Juga: Jajanan Paling Disukai, Resep Bakso Aci Keju Lumer yang Paling Enak dan Gurih
Haluskan:
- 10 butir telur
- 6 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 12 cabai merah keriting
- 1 sdt marica bubuk
- 2 cm kunyit bakar
- 2 cm kencur
- 2 cm terasi bakar
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm garam
Baca Juga: Resep Lidah Kucing Keju Renyah dan Enak, Patut Dicoba di Rumah
