- 100 gr tepung terigu;
- 2 sdm tepung beras;
- ½ sdt garam;
- ½ marica putih; dan
- ½ bubuk bawang putih.
Pelengkap:
- Lemon;
- Saus tomat/sambal; dan
- Mayones.
Cara membuat:
1. Lumuri udang dengan air jeruk, garam dan marica (diamkan 10 menit);
2. Guling udang ke dalam tepung bumbu, lalu celup dalam telur ayam yang sudah di kocok;
3. Panaskan wajan dengan api sedang, goreng dalam minyak panas; dan
4. Angkat dan sajikan. Bisa tambahkan pelengkap.
Bagaimana, gampang bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.***