FLORES TERKINI, Flotim – Kantor Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Flores Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT), terlihat sangat ramai dan tidak seperti biasanya pada Jumat, 20 Oktober 2023.
Di ruangan tengah kantor yang sedang dipimpin Sebast Sina Kleden tersebut, tampak deretan meja dengan identitas 11 Balai Penyuluhan Pertanian dari total 19 BPP yang ada di Kabupaten Flores Timur.
Di setiap meja tersebut, bertaburan beragam menu makan siang yang diracik dari sumber pangan lokal oleh setiap penyuluh pertanian dari 11 BPP peserta Lomba Cipta Menu Lokal khas Flores Timur.
Baca Juga: 22 Desa di Flores Timur Ajukan Pemekaran dan 2 Kelurahan Minta ‘Balik’ Status, Begini Kata Kadis PMD
Perlombaan tersebut diselenggarakan Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan Flores Timur untuk meluaskan program Nona Sari Setia yang telah di-launching Penjabat Bupati Doris Alexander Rihi belum lama ini.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Flores Timur, Sebast Sina Kleden, dalam sambutannya mengapresiasi partisipasi aktif semua peserta lomba.
Sembari meluaskan program Nona Sari Setia, dirinya pun meminta para penyuluh pertanian untuk terus aktif membudayakan pangan lokal di setiap wilayah biinaan mereka.
Baca Juga: Seleksi Akhir Sekretaris Daerah Flores Timur Sisakan 3 Nama, Siapa Saja?
"Marilah kita terus meluaskan Nona Sari Setia ini ke masyarakat. Kenyang dan sehat tidak selamanya dengan nasi yang berasal dari beras, namun banyak sumber pangan lokal kita yang juga memiliki kandungan gizi tinggi. Apalagi di tengah kita menghadapi inflasi dan kekeringan panjang saat ini," tandas Densy Kleden.
Sebagaimana yang disaksikan awak media ini, setiap duta dari masing-masing BPP terlihat dengan riang menjelaskan tentang jenis, nama, komposisi dan beragam menu lokal hasil racikan mereka kepada tim juri di ajang Lomba Menu Cipta Pangan Lokal itu.***