1/2 ikat kangkung
2 siung bawang merah, digeprek
3 siung bawang putih, digeprek
1 sdm asem jawa
Garam dan gula pasir secukupnya
Baca Juga: Tanaman Kemangi Punya Khasiat Unik, Diyakini Bisa Usir Roh Jahat
Cara membuat:
Petik kangkung, cuci hingga bersih. Rebus air secukupnya, hingga mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan asam jawa.
Bumbui dengan garam dan gula, lalu aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan kangkung. Masak sampai kangkung setengah layu, angkat dan tiriskan. Sayur asem kangkung siap disajikan.
Baca Juga: Bunuh Sepupunya Sendiri, Gadis Remaja 15 Tahun di TTS Direhabilitasi