Network
FLORES TERKINI – Delima, atau Punica Granatum, adalah semak yang menghasilkan buah merah yang enak.
Dikategorikan sebagai berry, buah delima berdiameter sekitar 5–12 cm (2–5 inci). Warnanya merah, bulat dan terlihat seperti apel merah dengan batang berbentuk bunga.
Kulit buah delima tebal dan tidak bisa dimakan, tetapi ada ratusan biji yang bisa dimakan di dalamnya.
Baca Juga: Kacang-kacangan dan Biji-bijian yang Kaya Serat dan Vitamin E Ternyata Bantu Turunkan Berat Badan
Setiap biji dikelilingi oleh penutup biji merah, berair dan manis yang dikenal sebagai aril.
Biji dan aril adalah bagian buah yang dapat dimakan, bisa dimakan mentah atau diproses menjadi jus delima, tetapi kulitnya dibuang.
Delima memiliki profil nutrisi yang mengesankan - satu cangkir aril (174 gram) mengandung:
Baca Juga: 6 Jenis Buah yang Kaya Serat dan Vitamin C, Ada Apel, Alpukat, Pisang hingga Stroberi
- Serat: 7 gram
- Protein: 3 gram
- Vitamin C: 30%
- Vitamin K: 36%
- Folat: 16%
- Kalium: 12%
Buah delima juga sangat manis, dengan satu cangkir mengandung 24 gram gula dan 144 kalori.
