Network
- 100-150 gram cabai merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas (lebih banyak takaran daripada jahe)
- 2-3 cm kunyit
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- 2 buah kemiri
- Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Sayuran Kuah Kencur, Sehat dan Bergizi serta Cocok Jadi Lauk Guna Menambah Imun Tubuh
Cara Membuat Gulai Ayam Padang
- Siapkan wajan, campur santan bersama santan cair atau air. Tambahkan juga bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai yang sudah disiapkan dan disuci bersih.
- Masukkan ayam. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam jika kurang. Masak sampai daging ayam matang. Sajikan dengan penuh sensasi dan aroma yang nikmat.
Selamat mencoba di rumah. Resep ini terbilang sederhana dan Anda bisa mencobanya di rumah untuk menu piknik bersama keluarga.***
