Network
Dikatakannya, dengan dasar itulah dirinya ingin membuat sesuatu yang baru dan berbeda dari ketersediaan pangan lokal berupa sorgum dan jagung.
Awalnya, kreativitas itu dimaksudkan untuk konsumsi bagi kalangan terbatas, tepatnya bagi dirinya dan anggota keluarganya.
“Di sinilah saya ingin memecahkan tabir ini, berbekalkan kemauan, keberanian, SDM, dan alam yang sudah kita miliki dan Tuhan titipkan lewat saya, saya mengkreasikan menu sarapan pagi pribadi saya yaitu bubur ayam sorgum-jagung,” ujarnya.
Seiring berjalannya waktu, Eda berpikir untuk bergerak lebih maju dengan membuka satu kedai makanan spesial bubur ayam, yang kemudian dinamainya Mukosarbo Kitchen.
Usaha kecilnya tersebut berlokasi di Jl. Jendral Sudirman, Kota Sau 1, Sarotari Tengah, Larantuka, tepat di sebelah timur RSUD Hendrikus Fernandes Larantuka.
Baca Juga: Prediksi Zodiak Cinta 16 September 2021, Leo, Virgo, Libra, Scorpio: Bersabar adalah Hal Terpenting
“Dan saya mengerjakannya secara bersama-sama dengan sahabat saya Titien Gening dan adik saya Oni Tukan,” lanjut Oa Eda.
Bubur ayam dengan menu utama sorgum dan jagung tersebut memang terasa begitu nikmat dan cocok untuk dijadikan sarapan.
Pantauan awak media, tak sedikit orang yang datang ke Mukosarbo Kitchen guna menikmati bubur ayam buatan Oa Eda dan kawan-kawannya.
