- Suhu Daging Ayam
Biasanya ayam yang baru selesai dipotong memiliki suhu daging yang masih hangat, sehingga yang hangat itulah menunjukkan daging itu masih segar.
- Cara Simpan Daging Ayam
Daging ayam terbaik bisa disimpan di lemari es tapi lebih tepatnya di bagian freezer dan disimpan dalam suhu 3-5 derajat celsius.
Baca Juga: Menu Lebaran Terbaik dan Cara Masak Rendang Enak Versi Chef Hotel, Nikmatnya Super Maknyoso
Jika Anda menyimpan di chiller, maka daging itu hanya untuk 2-3 hari, namun jika di dalam freezer, maka daging itu bertahan bisa sampai sebulan bahkan lebih.***