Cara Membuat Resep Opor Ayam Putih untuk Rayakan Idul Adha Bersama Keluarga di Rumah

Bumbu Halus: 

• 4 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 5 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 5 sdm air

Baca Juga: Resep Bandrek Jahe Merah, Minuman Tua Sejak Zaman Kolonial, Ikuti Langkah-langkahnya di Sini

Cara Membuat Opor Ayam Putih:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu mulai matang.
3. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan coba sentuh apa sudah empuk atau belum.
4. Bumbui dengan garang, merica dan gula sesuai selera masing-masing.
5. Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Demikian resep Opor Ayam Putih yang bakal membuat lida kalian pengen nambah di saat Idul Adha. Selamat mencoba.***