Network
Bahan:
- 250 gr daging giling
- 150 gr ayam giling
- 50 gr tepung roti
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1/3 sdt pala bubuk
- Garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera
- 1 buah bawang bombai ukuran kecil, parut halus
- 2 siung bawang putih, parut halus
Baca Juga: Mengenal Dashcam pada Kendaraan, Fitur Unik yang Bisa Jadi Alat Bukti dan Konten di Medsos
Bahan saus:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 buah bombai kecil, haluskan
- 2 sdm butter/margarin
- 250 ml susu cair
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap inggris
- 2 sdm saus barbekiu
- Garam, merica hitam sesuai selera
Baca Juga: SINOPSIS BUKU HARIAN SEORANG ISTRI Minggu 10 April 2022: Bu Farah Kena Jebakan Nana
Mashed Potato:
- 500 gr kentang kukus dan haluskan hangat-hangat
- 2 sdm butter leleh
- 5 hingga 6 sdm susu cair
- Keju parut sesuai selera
- Garam, merica sesuai selera
Baca Juga: Jadwal Final Korea Open 2022 Hari Ini: Jonatan Christie, Fajar-Rian Siap Berlaga
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan meatball, aduk sampai rata, bentuk bulat-bulat.
- Goreng dengan sedikit margarin di pan anti lengket sampai matang. Sisihkan.
- Lelehkan butter/margarin, masukkan bawang putih dan bombai, tumis sampai wangi.
- Masukkan saus tomat, kecap inggris & saus barbekiu, aduk rata.
- Tambahkan susu cair, garam dan merica hitam, masak sampai meletup-letup.
- Masukkan meatball, aduk dan masak sampai saus meresap dan mengental.
- Sajikan dengan mashed potato dan sayur kukus.
Cara membuat Mashed Potato:
Campur semua bahan mashed potato, aduk sampai rata dan halus. Kalau ingin lembut, bisa tambahkan susu cair lebih banyak. Sajikan sebagai makanan sahur yang nikmat!***
