Berbagi Resep Bolu Kukus Karamel Mekar, Praktis Tanpa Oven dan Mixer

Bahan-bahan:
- 250 gram gula pasir;
- 250 ml air;
- 4 butir telur;
- 1 sdt cake emulsifer (seperti SP); dan
- 50 gram mentega, cairkan.

Baca Juga: Marcus Ericsson Mengaku Bahagia Melihat Minat Orang Eropa Jatuh Pada Indycar

Cara membuat bolu kukus karamel:

1. Masak 25 gram gula pasir dalam panci di atas api kecil hingga menjadi karamel, tanpa diaduk. Tuang air, masak sampai gula mencair tanpa diaduk. Angkat dan sisihkan.

2. Kocok telur, sisa gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan gula karamel. Kocok sebentar saja. Terakhir, masukkan mentega cair. Aduk rata.

Baca Juga: Pamit Beli Susu dan Popok Bayi, Wanita Ini Dibunuh Lalu Dibakar Usai Berhubungan Badan dengan Seorang Pria

3. Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan kertas cupcake. Tuang adonan bolu karamel ke dalam kertas. Kukus di dalam panci kukusan yang panas hingga matang. Angkat lalu sajikan.

Gimana, gampang banget, kan. Yuk semangatkan harimu dengan resep bolu kukus karamel. Selamat mencoba.***