Network
FLORES TERKINI – Tak dapat dipungkiri, Kabupaten Flores Timur merupakan salah satu daerah di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) yang memiliki potensi kelautan dan perikanan yang sangat menjanjikan.
Produksi ikan yang dihasilkan oleh para nelayan di wilayah tersebut terbilang cukup tinggi. Tidak hanya cukup untuk kebutuhan lokal, produksi ikan bahkan mampu didistribusikan ke beberapa kabupaten tetangga.
Menyikapi hal tersebut, Anggota DPD Republik Indonesia, Angelinus Wake Kako, mendorong pengadaan ruangan beserta mesin pendingin (cold storage) ikan di daerah tersebut.
Baca Juga: CV Kati Dewa Pastikan Pembangunan di Puskesmas Ritaebang Rampung dan PHO, PPK Kebut Turun Lokasi
"Ada aspirasi dari para kepala desa di wilayah Solor Barat, khususnya di sektor perikanan karena merupakan potensi yang menjanjikan di wilayah ini," ujar Angelinus Wake ketika ditemui Flores Terkini di Pamakayo, Solor Barat, Jumat, 24 Februari 2023.
Menurut Angelinus, kondisi nelayan ketika mengalami kelebihan hasil tangkapan harus mampu diantisipasi dan dipikirkan oleh negara. Karenanya, kehadiran dan keberadaan cold storage menjadi alternatif yang mampu menjawabi persoalan dimaksud.
"Jadi harus ada satu atau dua unit cold storage harus ditempatkan di Solor ini. Ini untuk mengantisipasi adanya over prodoksi oleh para nelayan. Entah pengadaannya menggunakan DAK atau apapun itu," katanya.
Baca Juga: Ikatan Cinta Hari Ini Jumat 24 Februari 2023: Wow! Reyna Mau Bocorkan Informasi Berbahaya Ini Jika…
"Saya akan berkoordinasi dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Flores Timur untuk bisa memasukkan pada menu yang sudah disiapkan pemerintah pusat," lanjut AWK.
Dia mengatakan, kemungkinan pengadaan cold storage pada tahun ini terbilang kecil. Akan tetapi, bisa segera diusulkan untuk diadakan pada tahun anggaran 2024.
"Kalaupun usulan dimasukkan tahun ini, kita berharap tahun depan sudah bisa direalisasikan. Karena sumber daya kita melimpah dan bisa memberikan dampak bagi kesejahteraan nelayan kita," kata senator kelahiran Ende ini.
Baca Juga: Fuji dan El Rumi Dijodohkan Netizen, Marsha Aruan Beri Komentar Begini
Selain untuk pendingin sekaligus penyimpan berbagai bahan makanan, cold storage memiliki kegunaan untuk menjaga kualitas bahan makanan.
Makanan yang disimpan di dalam cold storage akan menjadi lebih awet dan dapat memiliki daya tahan yang lebih lama dengan cara didinginkan ataupun dibekukan.
Kapasitas dari lemari pendingin ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan penyimpanan. Sehingga, cold storage sangat cocok digunakan untuk para pelaku usaha yang membutuhkan kapasitas penyimpanan bahan makanan dan minuman dengan skala kecil sampai besar.
Angelinus Wake menambahkan, selain cold storage, dirinya juga berupaya untuk mendorong pengadaan mesin pencacah ikan. Mesin ini difungsikan untuk mencacah ikan yang terbuang akibat over produksi.
"Sehingga bisa dialihfungsikan dari ikan yang dikonsumsi manusia menjadi pakan ternak," katanya.
Disampaikannya, apabila pengadaan mesin pencacah ikan tidak dapat difasilitasi oleh pemerintah maka dirinya secara pribadi akan mengusahakan kehadiran alat tersebut di wilayah Solor.
"Jika di kementerian tidak bisa maka saya secara pribadi akan usahakan agar alat tersebut bisa ada di wilayah Solor. Ini demi terpenuhinya kebutuhan pakan lokal kita," tutup mantan Ketua BEM Universitas Flores ini.
Baca Juga: Ibunda Thariq Halilintar Ungkap Kriteria Mantu Idaman, Dokter Lita Beri Saran Penting Ini untuk Fuji
Pada kesempatan itu, Angelinus Wake Kako juga memberikan bantuan berupa 600 dos makanan pengganti ASI untuk menekan angka stunting pada bayi dan balita di Kecamatan Solor Barat.
Bantuan tersebut diserahkan secara simbolis kepada Kepala Desa Pamakayo, Petrus Kanisius Sani Herin.***
