Network
Cara Mengolah Bahan Pelengkap
- Daging dipotong-potong kurang lebih 3 cm
- Tumis bumbu sampai harum
- Kemudian masukan daging berikut dengan bumbu dan santan
- Diamkan, tunggu hingga daging menjadi empuk
- Matang dan angkat.
Cara Penyajian Nasi Ulam Betawi:
Proses selanjutnya adalah penyajian. Nasi ulam disajikan bersamaan dengan daging yang sudah dimasak dan dilengkapi pula dengan telur dadar, bihun goreng, tempe goreng kecap, lalapan, sambal dan kerupuk udang.
Itulah sedikit informasi seputar resep Nasi Ulam Betawi, salah satu kuliner yang mulai jarang ditemukan saat ini. Selamat mencoba!***
