Network
Terdapat juga Wagyu Beef Tartare, sajian khas bistro Paris. Bagi para pencinta hidangan laut, terdapat bahan musiman yang dikemas dalam Lobster Doughnut ukuran pas satu gigitan yang akan melengkapi jajaran hidangan asin dari set afternoon tea di ALICE.
Ragam hidangan manis yang masih dapat dinikmati antara lain Valrhona Chocolate dengan coklat yang meleleh di setiap gigitan dan Rose Macarons warna merah muda yang menutup sesi afternoon tea.
Afternoon tea yang legendaris ini telah disajikan lebih dari 150 tahun yang lalu di The Langham, London, dilengkapi dengan pilihan teh mulai dari Earl Grey dengan aroma segar, teh Rooibos dengan aroma buah-buahan, teh hitam dengan empat rasa buah, teh hijau sencha fukuyu dan teh melati, dan cocktail.
Kafe ALICE juga menjadi tempat sempurna untuk berkumpul dengan tambahan pilihan kopi premium dengan biji kopi pilihan dengan menggunakan alat khusus Syphon Gold dan mesin Aeropress untuk pembuatan kopi secara konsisten.
Segelas cocktail buah segar, sebotol sparkling atau Champagne juga cocok untuk dipasangkan dengan afternoon tea.
Selain itu, para tamu juga diundang untuk menikmati pengalaman mewah lain di ALICE dengan menikmati makanan favorit sepanjang masa, burger Billionaire yang disajikan saat makan siang dan makan malam.
Koki akan membuat daging yang merupakan campuran dry aged beef berumur 30 hari, foie gras serta wagyu sapi klasik dilapisi dengan Truffle Aioli.
Chef juga menambahkan sentuhan akhir dengan melapsiskan emas 24K yang dapat dimakan.***
